在东北,老三样有一种特别的黑龙入冬仪式,就是江入囤秋菜。在黑龙江哈尔滨,冬仪眼下各类秋菜大量上市,式拉消费者都会买点儿什么呢?满秋 在哈尔滨淮河东路附近一家农贸市场,土豆、菜囤白菜、老三样大葱、黑龙胡萝卜等秋菜已大量上市,江入不少消费者前来选购。冬仪 记者:咱这个土豆是式拉按袋卖吗? 商户:按袋卖,三十元一袋,满秋三十多斤;大袋是菜囤五十元,一袋五十多斤。老三样 商户:大葱现在卖二十块钱一捆,销量还行。 商户:我们一天能卖个千八百斤的。 据了解,虽然今年当地大葱、白菜价格比往年略有上涨,但被称为“老三样”的白菜、土豆、大葱,依然最为热销。 记者:您买了多少? 消费者:白菜一百来斤,腌酸菜。 记者:每年都囤秋菜吗? 消费者:对,每年都买。 消费者:再就想买点儿土豆,我得一样一样整,就寻思冬天,不乐意出来了,就是习惯了,你看都是岁数大的人,我们腌点儿酸菜,冬天吃方便。 据了解,在东北,很多人喜欢在丰收的季节购买白菜、土豆等秋菜,以备冬天食用。尽管现在,冬天也能买到各种新鲜的蔬菜,但是囤秋菜依然是很多东北人必不可少的一种生活习惯。 |