一株人参里的大商机（经济聚焦）

发布时间：2024-11-21 15:31:56 来源：Jean O'Connor 作者：热点

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　　依托长白山地区人参原产地优势，株人吉林抚松县积极推动一二三产融合发展。参里通过转变种植方式、商机规范市场交易、经济聚焦加强精深加工等措施，株人当地人参产业实现了从原料销售到高附加值产品开发的参里转型升级，成为群众致富和产业发展的商机新引擎。

　　走进吉林省抚松国家现代农业产业园，经济聚焦土地上是株人一大片黄色参棚。“这阵正好是参里人参收获季。”大棚一旁，商机吉林参王植保科技有限公司董事长徐怀友为记者算了一笔账——人参种植面积论“丈”，经济聚焦1亩地约合60平方丈，株人在这里每平方丈的参里收入能有1800元左右。

　　人参被誉为“百草之王”，商机吉林长白山地区是中国人参的原产地及核心产区。作为吉林人参主要产销区，白山市抚松县近年来把人参产业作为特色产业、富民产业，积极推动人参一二三产融合发展。

　　怎么种——

　　从采伐迹地种参到农田种参

　　“今年人参亩产能有1500斤以上。”细雨拂面，肩头微湿，抚松县万良镇大方村党支部书记王增柱眼见着一株参须浓密、参体丰满的人参从地里挖出，笑容满面。

　　抚松县拥有约1600年野山参采挖和460多年人参栽培的历史，“靠参吃参”是当地人重要的生活来源。然而，随着生态文明建设的推进，依靠森林采伐迹地种参的传统方式被明令禁止，大方村等以参谋生的村落一度陷入发展困境。“林地得保护，不能种参。之后的参咋种，村里人都没个头绪。”王增柱说，村里还考虑过改种玉米，但大方村人多地少，人均不到3亩地，加之海拔高、气温低，一亩玉米地产量顶多一千来斤，“刨除成本后，一亩地的收入也就五六百元，难以维持生计。”

　　正当一筹莫展之际，抚松县人参研究所（现抚松人参质量检测中心）带来了转机。“我们脚下就是全县第一块人参种植试验田。”王增柱说，2011年，在抚松县人参研究所的指导下，大方村开辟出了10亩试验田。他和村里的党员干部带头试种人参，与研究所一起在田间地头摸索实验、改进技术，探索出一整套成熟的田地人参种植模式。

　　“流转一平方丈土地的租金和管理成本加起来约600元，而纯利润能达到1200元。”王增柱笑着说，现在大方村300多户村民中，有200多户从事人参种植，种植总面积也从最初的10亩发展到如今的200亩，每户参农平均每年能挣10万元左右。

　　“从采伐迹地种参到农田种参是传统种植方式的转变，更是绿色发展的体现。”抚松县委副书记、县长刘怀辉说，人参产业要想高质量发展，不仅要“能种”，更要“种好”。近年来，抚松努力从良种、标准化种植技术等种植源头上解决好人参产量、参农收益、生态环保等问题，进一步做优做强特色产业和标志性产品，努力打造高质量发展新的增长点。

　　徐怀友经营的吉林参王植保科技有限公司，就是在奔着好种子使劲。“人参要想质量好，好种子、好种法，哪个都少不了。”徐怀友介绍，公司成立至今20多年，围绕种子这一“芯片”不断钻研，共完成人参种质资源采集4000余份，合作选育的“福星一号”“福星二号”等系列人参良种已有6个通过审定。

　　如何卖——

　　规范交易带动供需两旺

　　琳琅满目的人参产品，熙攘涌动的客流，往来穿梭的运货工人……抚松县万良国家级长白山人参市场内，热闹的景象从每天早上开市持续到次日凌晨。

　　“平均一天的收入能有几千元！”市场内一处摊位前，摊主历见霞刚送走一拨客户。“早年间卖参的市场连个棚子也没有，风吹日晒雨淋都得受着，人参的品相也会受影响。”历见霞说，几年前万良人参市场建好后，许多商户迫不及待地搬了进来。日益增多的客流让历见霞感触颇深：“鼓起来的不仅有钱包，还有对未来发展的信心！”

　　万良人参市场是国家级专业人参交易市场，在全球规模领先，据介绍，全国80%的人参在此交易。2023年，万良人参市场鲜参总交易额27.4亿元，干货交易42亿元。作为供给端与需求端的重要结合点，人参交易市场对推动供需良性互动发挥着重要作用。然而，在一段时期内，吉林省人参交易市场中存在着人参产品标准不一、质量参差不齐等问题，以次充好乃至制假售假等现象时有发生。消费者不敢买、好人参卖不动，结果就是人参卖成了“萝卜价”。

　　历见霞回忆，此前，少数不良商家会通过拼接人参、虚报人参年龄等方式非法牟利，既坑害了消费者，也让诚信经营者苦不堪言，客观上阻碍了人参产业的长远发展。而如今，优质人参卖出优价已成为常态。

　　“现在‘显规则’替代了‘潜规则’。”万良人参市场负责人张国红说，近年来，抚松县围绕万良人参市场、网络交易、特产店和人参检验鉴定等集中整治，持续规范人参市场经营行为，对假冒伪劣、虚假鉴定等行为严厉打击，启动“人参优品店”创建工作，让好产品的价值在有序市场中得以体现。

　　规范标准、支撑服务，也推动着人参品牌越擦越亮——吉林启动“一参一码”追溯平台，由4家国家级检验检测机构成立吉林人参产品检验检测联盟，为人参“验明正身”提供技术保障；长春中医药大学牵头，会同长春光机所等8家单位联合攻关，推出野山参智能分级辅助鉴定系统，推动人参评定规范化、标准化。

　　往哪去——

　　精深加工推动一二三产融合

　　种参、卖参，终究是围绕着地里长出的原始产品做文章。想要做大做强人参产业，唯有在资源禀赋的基础上向“深”加工，才能打造出产业发展新优势。

　　在白山市久年根参业有限公司的产品展台前，不少游客、批发商正在驻足挑选产品。“人参想要卖出好价钱，就不能只围着原材料转圈。”企业负责人胡明娟坦言。

　　作为土生土长的抚松人，胡明娟祖上几代人也曾依靠采参谋生。而到了胡明娟这一代，为了把人参茎叶等看似无用的原材料利用起来，家中开始置办起提取设备，从人参茎叶中提取出人参皂苷、人参多糖等成分，用于下游企业生产人参保健品。随后，企业逐步延伸产业链条，自建工厂，生产人参香皂、人参洗发水等终端产品，企业一步步做大，2023年的销售额已经超过300万元。

　　“2023年，全县人参全产业链交易额近200亿元。”抚松县委书记曾钒胜介绍，近年来，抚松县努力推动人参产业高质量发展。鼓励研发，推动企业与高校科研院所合作，推出人参多肽和人参多糖等一批具有核心竞争力的人参产品；筑巢引凤，打造食药纳米产业园，吸引了30余家龙头企业相继入驻。

　　截至目前，抚松县人参加工企业达到3200户，龙头企业37户，取得人参类食品生产许可证企业62户，通过高新技术企业认证7户，通过“专精特新”企业认证12户，人参食品、饮品、药品、保健品、化妆品等600多款产品销往30多个国家和地区。

　　“百草之王”铺就群众致富路，撑起产业发展的广阔空间。如今的抚松，入选国家级现代农业产业园（人参种业），带动4.5万人直接从事人参产销及相关产业，切实把人参招牌越擦越亮。

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